山岡家、全部値上げするの？10月から変わる店・変わらない店を調べました

「山岡家 値上げ」というニュースを見て、「え、いつもの山岡家も高くなるの？」と焦った人も多いはず。私も最初、同じことを思いました。結論から言うと、2026年10月1日から価格改定されるのは「味噌ラーメン山岡家」「煮干しラーメン山岡家」の2ブランドだけ。全国の普通の「ラーメン山岡家」が一斉値上げするという発表ではありません。

山岡家は2026年10月から値上げ？まず結論

ニュースの見出しだけを見ると「山岡家がまた値上げ」という不安な情報に見えますが、中身を確認すると対象はかなり限定的でした。ここでまず全体像を整理しておきます。

値上げは2026年10月1日から

丸千代山岡家が公式サイトで発表したのは2026年9月14日。そこから約2週間後の2026年10月1日に、価格改定が実施されます。発表から実施までの期間が短めなので、対象店舗をよく利用する人は早めに確認しておいた方が良さそうです。

理由として公式サイトに書かれていたのは、「原材料費や物流費などの上昇を受け、今後も品質を維持し、より良い商品とサービスをお届けするため」という一文でした。派手な言い回しではなく、他の外食チェーンの値上げ発表とも共通する、コストプッシュ型の理由です。

対象は「味噌ラーメン山岡家」と「煮干しラーメン山岡家」

今回の価格改定の対象は、次の2ブランドです。

• 味噌ラーメン山岡家
• 煮干しラーメン山岡家

どちらも山岡家グループの派生ブランドで、店名にそのまま「味噌」「煮干し」と入っているお店です。逆に言えば、この2つの看板を掲げていない、いつもの赤い看板の「ラーメン山岡家」は今回の対象には含まれていません。

いつもの「ラーメン山岡家」は今回の発表対象外

私も最初「山岡家＝全部値上げ」だと思い込んでいたのですが、公式発表を読み込むと、通常の主力ブランド「ラーメン山岡家」については今回、価格改定の告知が出ていません。690円のラーメンで知られる、全国に広がっているあのお店です。

もちろん、今後別のタイミングで通常店舗の価格が見直される可能性がゼロとは言い切れません。ただし、少なくとも今回9月14日に発表された内容は、「味噌ラーメン山岡家」「煮干しラーメン山岡家」の2ブランドに限定されている、というのが正確な理解です。

山岡家の値上げ対象店舗はどこ？

「じゃあ具体的にどの店が対象なの？」という疑問に答えるため、対象ブランドごとに店舗を一覧化しました。

味噌ラーメン山岡家の対象店舗

味噌ラーメン山岡家の価格改定対象店舗は、次の4店です。

• 狸小路4丁目店
• すすきの店
• 苫小牧店
• 阿見店

北海道エリアに集中していて、茨城県の阿見店が加わる形です。

煮干しラーメン山岡家の対象店舗

煮干しラーメン山岡家は5店舗が対象です。

• 狸小路4丁目店
• 弘前店
• 荒川沖店
• 久喜店
• フォレストモール甲斐店

北海道から東北・関東・甲信までと、こちらは全国に散らばっている印象です。なお店舗情報は今後変わる可能性もあるため、最新の情報は公式サイトで確認するのが確実です。

赤い看板の「ラーメン山岡家」と何が違う？

3つのブランドの違いを、簡単な表にまとめてみました。

ブランド	今回の価格改定	特徴
ラーメン山岡家（通常）	対象外	全国展開・690円の基本三味が看板
味噌ラーメン山岡家	対象（10月1日〜）	味噌ラーメン専門の派生ブランド
煮干しラーメン山岡家	対象（10月1日〜）	煮干しラーメン専門の派生ブランド

私はこの表を作ってみて初めて、「山岡家」と一口に言っても実は複数のブランドが存在していたことに気づきました。ニュースを見て漠然と不安になった人は、まず自分がよく行くお店がどの看板か確認してみると安心できそうです。

山岡家はいくら値上げする？新価格はまだ発表されていない

ここが一番気になるところだと思いますが、正直に言うと、具体的な新価格はまだ分かっていません。

公式発表は「一部商品の価格改定」まで

丸千代山岡家の公式発表を何度読み返しても、書かれているのは「価格を改定します」という方針と実施日までです。対象メニューごとの新価格や、値上げ額・値上げ率について、公式の数字は現時点（2026年9月18日確認時点）で示されていません。

＋20円だった場合を試算してみた

ネット上では「過去の改定傾向から見ると20円前後の値上げでは」という声も見かけます。試しに、過去の外食チェーンの値上げ幅を参考に独自試算してみました。

仮に1杯900円のメニューが20円値上げした場合、900円＋20円＝920円。1ヶ月に4回このお店を利用する人なら、20円×4回＝80円、年間では80円×12ヶ月＝960円の負担増になる計算です。

ただし、これはあくまで「仮に20円だったら」という独自シミュレーションであり、公式に発表された数字ではありません。実際の値上げ額がこれより大きいことも小さいことも十分あり得ます。タイトルや見出しで「20円値上げ確定」のように書かれている情報を見かけても、鵜呑みにしないよう注意してください。

10月1日以降は店頭の券売機価格を確認

一番確実なのは、10月1日以降に実際に店頭の券売機やメニュー表で価格を確認することです。私も対象店舗の近くに行く用事があれば、実際の価格を見てみようと思っています。公式サイトでも順次、正式な新価格が案内される見込みです。

690円ラーメンや朝ラーメンも値上げする？

ここも検索している人が多い疑問だと思うので、丁寧に整理します。

基本三味690円は今回の価格改定対象ではない

通常の「ラーメン山岡家」の看板メニューである、醤油・味噌・塩の基本三味（690円）は、今回発表された価格改定の対象には含まれていません。

ただし、「今後も絶対に690円のまま値上げされない」と保証されているわけではない点には注意が必要です。正確に言うなら、「2026年9月14日に発表された今回の価格改定には、基本三味690円は含まれていない」ということです。

朝ラーメンも今回の発表対象外

朝の時間帯限定で提供される朝ラーメンも、通常の「ラーメン山岡家」のメニューです。今回の「味噌ラーメン山岡家」「煮干しラーメン山岡家」を対象にした価格改定発表には、朝ラーメンの変更は含まれていません。

こちらも同様に、「未来永劫据え置き」という意味ではなく、あくまで「今回の発表には入っていない」という整理になります。

今後の価格改定とは分けて考えよう

外食業界全体でコスト上昇が続いている以上、通常の「ラーメン山岡家」についても、将来的に別の価格改定が発表される可能性は否定できません。ただ、それは「今回の話」ではなく「将来の話」です。ニュースを見て混同しないよう、いったん切り分けて考えるのがおすすめです。

この記事でも過去に、みそきん販売終了？冷凍ラーメンニュースのように、ラーメン業界の変化を扱ったことがあります。ラーメン系のニュースは動きが早いので、今後も公式発表ベースで確認していきたいところです。

サービス券・アプリクーポンはどうなる？

値上げの話になると気になるのが、常連さんが貯めているサービス券やクーポンの扱いです。

サービス券の交換条件に変更発表なし

山岡家には来店ごとにもらえるサービス券があり、次のような交換条件が知られています。

• 5枚：特製ギョーザ
• 10枚：レギュラーラーメン
• 13枚：プレミアム系ラーメン・つけ麺
• 50枚：山岡家オリジナルTシャツ

今回の価格改定発表において、このサービス券の交換条件を変更するというアナウンスは、今のところ確認されていません。「値上げ後はサービス券の価値が跳ね上がる」というような煽った情報も見かけますが、現時点でそこまで断定できる材料はありません。

アプリクーポンについても今回の発表では変更なし

公式アプリのクーポンについても、今回の価格改定に合わせた特別な変更は発表されていません。普段どおり配信されるクーポンを活用するのが、当面は一番現実的な節約方法と言えそうです。

値上げ後こそ公式情報をチェック

私自身、値上げのニュースを見ると「損したくない」という気持ちが先に立ってしまうのですが、こういう時こそ公式サイトやアプリの情報をこまめに確認するのが一番です。10月1日以降、新価格やキャンペーンの案内が出てきたら、公式の一次情報を優先して見るようにしたいと思います。

外食チェーンの価格戦略という意味では、以前かつや感謝祭2025 価格・メニューでも、期間限定の価格施策を取り上げたことがあります。値上げの一方でお得な企画が出ることもあるので、あわせてチェックしてみてください。

なぜ今「ラーメン山岡家」が検索急上昇している？

ここまで価格改定の話をしてきましたが、実は2026年9月18日ごろの「ラーメン山岡家」の検索急上昇には、値上げ以外の理由も関係していそうです。

きっかけの一つは卓上ニンニク大量投入動画

9月17日前後から、山岡家の店舗で客が卓上に置かれた無料のすりおろしニンニクを、ラーメンに大量に投入する様子を撮影した動画が話題になりました。Yahoo!ニュースなどを通じて拡散し、「ラーメン山岡家」というキーワード自体の検索が増えたと考えられます。

「無料なら大量に使っていい？」という議論に

この動画をめぐっては、「無料の調味料をどこまで使ってよいのか」「お店側が退店を求めたり、場合によっては損害賠償を請求できるケースがあるのか」といった議論がSNSやニュースのコメント欄で広がりました。マナーの問題として捉える人もいれば、過剰に問題視しすぎでは、という声もあり、意見が分かれているようです。

価格改定とニンニク動画は別の話

大事なのは、この検索急上昇の理由を「値上げ発表だけ」と決めつけないことです。価格改定のニュースとニンニク動画の話題は、時期がたまたま近かっただけの別々の出来事です。この記事を読んでいる方も、「値上げのせいでニンニクが話題になった」というような誤った理解をしないよう、頭の中で分けて整理しておくと良いと思います。

まとめ｜山岡家の10月値上げは全店舗ではない

最後に、今回分かったことを整理します。

• 価格改定は2026年10月1日から実施
• 対象は「味噌ラーメン山岡家」「煮干しラーメン山岡家」の2ブランドのみ
• 通常の「ラーメン山岡家」全店を対象にした一斉値上げの発表ではない

具体的な新価格が公式に発表・反映された場合は、この記事に追記していきます。

よくある質問

Q. 山岡家は2026年10月に全店値上げしますか？

いいえ。今回対象になっているのは「味噌ラーメン山岡家」「煮干しラーメン山岡家」の2ブランドのみで、通常の「ラーメン山岡家」全店を対象にした発表ではありません。

Q. 山岡家の値上げはいつからですか？

2026年10月1日からです。発表は2026年9月14日に公式サイトで行われました。

Q. 690円ラーメンも値上げされますか？

通常の「ラーメン山岡家」の基本三味（醤油・味噌・塩、690円）は、今回9月14日に発表された価格改定の対象には含まれていません。

Q. 朝ラーメンも値上げされますか？

朝ラーメンは通常の「ラーメン山岡家」のメニューであり、今回の「味噌」「煮干し」ブランドを対象にした価格改定発表には含まれていません。

Q. 新しい価格はいくらですか？

公式発表では「一部商品の価格改定」としか案内されておらず、具体的な新価格や値上げ額は2026年9月18日時点で公表されていません。10月1日以降、店頭やアプリの案内で確認するのが確実です。

Q. 味噌ラーメン山岡家・煮干しラーメン山岡家の対象店舗はどこですか？

味噌ラーメン山岡家は狸小路4丁目店・すすきの店・苫小牧店・阿見店の4店、煮干しラーメン山岡家は狸小路4丁目店・弘前店・荒川沖店・久喜店・フォレストモール甲斐店の5店が対象です。

Q. サービス券の交換条件は変わりますか？

今回の価格改定発表において、サービス券の交換条件を変更するというアナウンスは今のところ確認されていません。

Q. アプリクーポンは使えなくなりますか？

今回の発表ではアプリクーポンに関する特別な変更も告知されていません。普段どおり配信されるクーポンを活用できます。

Q. なぜ「ラーメン山岡家」が検索急上昇しているのですか？

価格改定の発表に加えて、9月17日前後から広まった卓上ニンニクの大量投入動画の話題も、検索増加の一因と考えられます。両者は別の出来事です。

Q. 値上げ後にお得に利用する方法はありますか？

現時点で特別なキャンペーンの発表はありませんが、公式アプリのクーポンやサービス券は引き続き利用できます。10月1日以降は公式サイト・アプリの最新情報をこまめに確認するのがおすすめです。

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